ΣΥΝΤΑΓΗ: Muffins με γιαούρτι
Αυτή η συνταγή αποτελεί μία πιο υγιεινή εκδοχή των αγαπημένων μας muffins.
Υλικά
- 50 ml ελαιόλαδο
- 75 γρ γιαούρτι
- 1 αυγό
- 2 κουταλιές της σούπας γάλα
- 100 γρ ζάχαρη άχνη
- 150 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- ¼ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 75 γρ. μούρα, κομματάκια σοκολάτας ή αποξηραμένα φρούτα
Δείτε επίσης: ΖΩΔΙΑ: Προβλέψεις για σήμερα Τρίτη 30.01
Εκτέλεση
Βήμα 1ο
Όσο ζεσταίνετε τη φριτέζα αέρα στους 160ºC για 2 λεπτά., ανακατέψτε το λάδι, το γιαούρτι, το αυγό και το γάλα σε ένα μεγάλο μπολ, στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη, το αλεύρι και τη σόδα και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 2ο
Προσθέστε τα μούρα, τα κομματάκια σοκολάτας ή τα αποξηραμένα φρούτα, αν τα χρησιμοποιείτε και βάλτε το μείγμα με κουτάλι σε θήκες σιλικόνης ή σε μια φόρμα για μάφινς γεμάτη με χάρτινες θήκες μέχρι τα τρία τέταρτα – ίσως χρειαστεί να τα ψήσετε σε δόσεις.
Βήμα 3ο
Ψήστε τα muffins για 12-15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
ΣΥΝΤΑΓΗ: Muffins με γιαούρτι
Δείτε επίσης:ΣΕΡΡΕΣ: Έκθεση φωτογραφίας του Τ. Χανλίογλου (ΦΩΤΟ)
- Για να μαθαίνετε πάντα όλα τα νέα, κάντε like στη σελίδα μας olanea.gr
