ΣΥΝΤΑΓΗ: Σαλάτα στο βάζο
Η σαλάτα σε βάζο την πιο εύκολη λύση για ένα γρήγορο και υγιεινό γεύμα.
Υλικά
- 50 γρ. πλιγούρι
- ½ μέτριο καρότο
- ½ κίτρινη πιπεριά
- ½ κόκκινη πιπεριά
- 2 κ.σ. ε.π. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. λεμόνι
- Αλάτι, πιπέρι
- ½ κ.γ. μουστάρδα της αρεσκείας μας
- 1 κ.σ. σκόνη αμυγδάλου
Δείτε επίσης: ΣΥΝΤΑΓΗ: Η viral μακαρονάδα με miso και παρμεζάνα
Εκτέλεση
Βήμα 1ο
Βράζουμε το πλιγούρι με νερό σε αναλογία 1 προς 3, για 5 λεπτά. Το σουρώνουμε και, μόλις κρυώσει, το μεταφέρουμε σε ένα γυάλινο βαζάκι.
Βήμα 2ο
Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το ελαιόλαδο, το λεμόνι, τη μουστάρδα, τη σκόνη αμυγδάλου, αλάτι και πιπέρι και περιχύνουμε με το μείγμα το πλιγούρι.
Βήμα 3ο
Κόβουμε σε μικρούς κύβους τα λαχανικά και τα προσθέτουμε στη σαλάτα.
Βήμα 4ο
Κλείνουμε το βάζο με το καπάκι του και το αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να το απολαύσουμε. Διατηρείται έως και δύο ημέρες στο ψυγείο, σε δοχείο που κλείνει αεροστεγώς. Πριν το ανοίξουμε, το κουνάμε γερά, να ανακατευτούν τα υλικά μας.
ΣΥΝΤΑΓΗ: Σαλάτα στο βάζο
Δείτε επίσης: PARIS FASHION WEEK: Oι celebrity εμφανίσεις που μας εντυπωσίασαν στο front row
- Για να μαθαίνετε πάντα όλα τα νέα, κάντε like στη σελίδα μας olanea.gr
