Ένα από αυτά που αγαπάμε περισσότερο να κάνουμε το καλοκαίρι είναι να απολαμβάνουμε ελαφριά και δροσερά γλυκά.
Όταν κυριαρχεί η ζέστη, αυτό που θέλουμε είναι ένα λαχταριστό γλυκό που δεν θα μας βαρύνει, αλλά αντίθετα θα μας φτιάξει τη διάθεση. Και τι καλύτερο από ένα απίθανο γλυκό ψυγείου -το απόλυτο επιδόρπιο του καλοκαιριού!
Αν θέλεις λοιπόν να φτιάξεις κάτι δροσερό και λαχταριστό στο σπίτι, που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι, σου έχουμε την τέλεια, γλυκιά ιδέα: Μπισκοτογλυκό ψυγείου με 4 υλικά!
-
Για να μαθαίνετε πάντα όλα τα νέα, κάντε like στη σελίδα μας olanea.gr
Η συνταγή είναι απίθανη, πανεύκολη, γίνεται γρήγορα, ενώ σίγουρα θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Σημείωσε τι θα χρειαστείς, για να φτιάξεις το πιο νόστιμο μπισκοτογλυκό ψυγείου:
ΥΛΙΚΑ
- 3 πακέτα μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας (525 γρ.)
- 1 κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα
- 1 φάκελο garni βανίλια
- 700ml κρύο γάλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Ρίχνουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής και 400-500ml γάλα σε ένα μπολ και χτυπάμε για 5 λεπτά με μίξερ χειρός μέχρι να γίνει κρέμα.
- Βουτάμε τα μισά μπισκότα σε 150ml γάλα και τα στρώνουμε σε ένα γυάλινο ταψί.
- Ρίχνουμε και απλώνουμε το 1/3 της κρέμας πάνω από τα μπισκότα.
- Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με τα μπισκότα και την υπόλοιπη κρέμα σοκολάτας.
- Βάζουμε το γλυκό για 20 λεπτά στο ψυγείο για να παγώσει η κρέμα.
- Μόλις περάσουν τα 20 λεπτά, σε ένα μπολ ρίχνουμε 100ml γάλα και το garni και χτυπάμε με το μίξερ χειρός.
- Απλώνουμε το μείγμα πάνω από το γλυκό. Σπάμε μερικά μπισκότα και τα ρίχνουμε από πάνω σαν γαρνίρισμα.
- Βάζουμε το ταψί στο ψυγείο για 3-4 ώρες για να παγώσει και να δέσουν οι κρέμες.
Καλή απόλαυση!
