fbpx
32.6 C
Serres
Τετάρτη, 17 Αυγούστου, 2022
No menu items!
Αρχική LIFE ΣΥΝΤΑΓΗ: Πανεύκολη δροσερή σαλάτα με μάνγκο και γαρίδες

ΣΥΝΤΑΓΗ: Πανεύκολη δροσερή σαλάτα με μάνγκο και γαρίδες

ΣΥΝΤΑΓΗ: Πανεύκολη δροσερή σαλάτα με μάνγκο και γαρίδες

Η σαλάτα με γαρίδες και μάνγκο είναι χορταστική και ιδανική για το καλοκαίρι, λόγω υψηλών θερμοκρασιών.

Όπως όλες οι σαλάτες, έτσι κι αυτή, είναι πολύ γρήγορο να φτιαχτεί καθώς δεν χρειάζεται πάνω από δέκα λεπτά ενώ εκείνο που ξεχωρίζει είναι το πανεύκολο και σούπερ γευστικό της ντρέσινγκ.

ΣΥΝΤΑΓΗ: Πανεύκολη δροσερή σαλάτα με μάνγκο και γαρίδες 
Υλικά
Για το ντρέσινγκ
  • 1 κουταλιά της σούπας φρεσκοτριμμένο τζίντζερ
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι
  • 2 κουταλιές της σούπας χυμός λάιμ
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο
Για τη σαλάτα
  • 1 κιλό γαρίδες, ξεφλουδισμένες
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  • 1/2 λάχανο, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 1 μεγάλο ή 2 μικρά ώριμα μάνγκο, ψιλοκομμένα
  • 2 μικρά αγγουράκια, ψιλοκομμένα
  • 1 ώριμο αβοκάντο, κομμένο σε κύβους
  • χοντροκομμένα ψημένα αλατισμένα φιστίκια και φύλλα φρέσκου βασιλικού ή κόλιανδρου, για γαρνίρισμα αν το επιθυμούμε.
ΣΥΝΤΑΓΗ: Πανεύκολη δροσερή σαλάτα με μάνγκο και γαρίδες 
Εκτέλεση

Χτυπάμε να ενωθούν όλα τα υλικά του ντρέσινγκ σε ένα μπολ.

Αλατοπιπερώνουμε παντού τις γαρίδες.

Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε τις γαρίδες, μαγειρεύοντας μέχρι να ροδίσουν, για περίπου 2 λεπτά ανά πλευρά.

Τις βάζουμε σε πιατέλα να κρυώσουν.

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το λάχανο, το μάνγκο, τα αγγούρια και το αβοκάντο και προσθέτουμε τις γαρίδες και το ντρέσινγκ, συνεχίζοντας το ανακάτεμα.

Σερβίρουμε τη σαλάτα μας.

  • Για να μαθαίνετε πάντα όλα τα νέα, κάντε like στη σελίδα μας olanea.gr

ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΝΕΑ

ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΩ 2021: Στο πρόγραμμα και οι επιλαχόντες

ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΩ 2021: Στο πρόγραμμα και οι επιλαχόντες "Στο Πρόγραμμα «Εξοικονομώ 2021» εντάσσονται ως καταρχήν επιλέξιμοι κι οι 47.433 επιλαχόντες, δηλαδή το σύνολο της σχετικής λίστας»,...

Μ.ΤΕΝΤΟΓΛΟΥ: Πρώτος στην Ευρώπη και με ρεκόρ αγώνων

Μ.ΤΕΝΤΟΓΛΟΥ: Πρώτος στην Ευρώπη και με ρεκόρ αγώνων Το ξανάκανε! Ο Μίλτος Τεντόγλου είναι Πρωταθλητής Ευρώπης για δεύτερη διαδοχική φορά και μάλιστα με ρεκόρ αγώνων...

ΚΑΙΡΟΣ: Έρχονται οι υψηλότερες θερμοκρασίες του καλοκαιριού (ΒΙΝΤΕΟ)

ΚΑΙΡΟΣ: Έρχονται οι υψηλότερες θερμοκρασίες του καλοκαιριού (ΒΙΝΤΕΟ) Ένα κύμα υψηλών θερμοκρασιών αναμένεται στην Ελλάδα τις επόμενες ημέρες. Ο υδράργυρος αναμένεται να φτάσει σε ορισμένες περιοχές τους 41- 42 βαθμούς...

GAZPROM: Απειλεί με αύξηση κατά 60% των τιμών στο φυσικό αέριο

GAZPROM: Απειλεί με αύξηση κατά 60% των τιμών στο φυσικό αέριο Η ρωσική Gazprom ανακοίνωσε σήμερα ότι οι ευρωπαϊκές τιμές του φυσικού αερίου θα μπορούσαν...
- Advertisment -