ΣΥΝΤΑΓΗ: Μπισκότα με βρώμη, κράνμπερι και καρύδα
Τα συγκεκριμένα μπισκότα αποτελούν το τέλειο συνοδευτικό για το τσάι ή τον καφέ σας.
Υλικά
- 1 μεγάλο αυγό
- ½ φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
- ⅔ φλιτζάνι βρώμης
- 3 ½ κουταλιές της σούπας τριμμένη καρύδα
- 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα κράνμπερι
- 2 κουταλάκια του γλυκού λιωμένο βούτυρο
- ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- ¼ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- ⅛ κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
Δείτε επίσης: ΣΥΝΤΑΓΗ: Beef wellington
Εκτέλεση
Βήμα 1ο
Αφού προθερμάνετε το φούρνο και ψεκάσετε το ταψί με αντικολλητικό spray ψησίματος, χτυπήστε το αυγό σε ένα μεσαίο μπολ και προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη, ανακατεύοντας για να ενωθούν.
Βήμα 2ο
Προσθέστε τη βρώμη, την καρύδα, τα cranberries, το βούτυρο, το αλάτι, τη βανίλια και το εκχύλισμα λεμονιού.
Βήμα 3ο
Ρίξτε τη ζύμη με ένα κουταλάκι στο προετοιμασμένο ταψί – μην ξεχάσετε να αφήσετε λίγο χώρο ανάμεσα στο κάθε μπισκότο.
Βήμα 4ο
Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι βουτηγμένο σε κρύο νερό δώστε σχήμα στα μπισκότα σας και έπειτα, ψήστε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά 10-15 λεπτά.
ΣΥΝΤΑΓΗ: Μπισκότα με βρώμη, κράνμπερι και καρύδα
Δείτε επίσης: META MAGAZINO: Διαβάστε το νέο τεύχος
- Για να μαθαίνετε πάντα όλα τα νέα, κάντε like στη σελίδα μας olanea.gr
