ΣΕΡΡΕΣ: Ταξίδι αγροδιατροφής και γαστρονομίας (ΦΩΤΟ)
Στο πλαίσιο fam trip που διοργάνωσε η Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, ειδικοί της γαστρονομίας επισκέφτηκαν την Τρίτη 28 Νοεμβρίου τον Νομό Σερρών και απόλαυσαν γεύσεις του Νομού Σερρών, που χαρακτηρίζονται από ανεξάντλητη δημιουργική έμπνευση και φαντασία, αλλά και μια απίστευτη ποικιλία και πολυπλοκότητα!
Τo συγκεκριμένο fam trip διοργανώθηκε από το Τμήμα προβολής αγροτικών προϊόντων της Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας με διευθύντρια και υπεύθυνη τη Γλυκερία Καραλή.
Οι επισκέπτες επισκέφτηκαν φάρμα με βουβάλια. Βρέθηκαν στην επιχείρηση Cuculι στη Ροδόπολη όπου έμαθαν για τη διαδικασία εκτροφής κάμπιας και την παραγωγή νήματος από μετάξι. Έμαθαν να τεμαχίζουν κρέας βουβαλιού από την Κερκίνη, δοκίμασαν αλλαντικά από βουβάλι σε παραδοσιακό κρεοπωλείο στη Ροδόπολη, αλλά και απόλαυσαν πέστροφα στα κάρβουνα στα Άνω Πορόϊα. Δοκίμασαν κρασιά από οινοποιεία των Σερρών με εκλεκτές ποικιλίες όπως Μαλαγουζιά, Ασύρτικο και Κόνιαρο.
ΣΕΡΡΕΣ: Ταξίδι αγροδιατροφής και γαστρονομίας (ΦΩΤΟ)
Δείτε επίσης: ΖΩΔΙΑ: Προβλέψεις για σήμερα Πέμπτη 7.12
- Για να μαθαίνετε πάντα όλα τα νέα, κάντε like στη σελίδα μας olanea.gr
