Όταν ένας τόπος διαθέτει μεγάλο φυσικό πλούτο εκ των πραγμάτων συγκεντρώνει επιχειρηματική δραστηριότητα, η οποία αφήνει δυσάρεστα ίχνη στο περιβάλλον.
Το πώς οι μαθητές του γυμνασίου Αγίου Πνεύματος Σερρών βρήκαν έναν τρόπο για να απαλλάξουν την περιοχή τους από τα απόβλητα και να διακριθούν σε διαγωνισμό επιχειρηματικότητος παρουσιάζει η δημοσιογράφος της ΕΡΤ Λένια Ιωαννίδου.
Διότι το επιχειρείν δεν περιορίζεται στην κατασκευή εργοστασίων και οινοποιητικών μονάδων, αλλά και στο πως η διαχείριση των αποβλήτων τους θα ανοίξει μια νέα επιχείρηση και θα απαλλάξει το περιβάλλον από το βαρύ φορτίο των αποβλήτων.
Η Ευστρατία, μία εκ των μαθητριών αναφέρει ότι το σχέδιο τους αφορά την κυκλική οικονομία. Συγκεντρώνονται τα απόβλητα των οινοποιείων του νομού και υφίστανται επεξεργασία με τρόπους που παράγουν εκχυλίσματα πλούσια σε πολυφαινόλες, καθίστανται αβλαβή και προωθούνται σε άλλους κλάδους, όπως εταιρείες με προϊόντα ομορφιάς και συμπληρωμάτων διατροφής. Από την οινοποιία στην κοσμετολογία.
Υπήρχαν προκλήσεις λέει η Σοφία: «Μεγάλος ο ανταγωνισμός και το άγχος, αλλά τα καταφέραμε και το κυριότερο είναι πως μάθαμε να χρησιμοποιούμε την τεχνολογία, μέσα από ομαδική δουλειά, καθοδήγηση και βιωματική μάθηση. Οι συμμετέχοντες
Η Ζωή μιλά για το άγχος της προετοιμασίας, αλλά ήταν μία εμπειρία ζωής και παρά τις περιορισμένες δυνατότητες που έχουν λόγω ηλικίας τα κατάφεραν
Σύμφωνα με την Ματίνα Ηλιάδου, Εκπαιδευτικό, όλα ξεκίνησαν τον Οκτώβριο και σε ένα διήμερο εξελίχθηκε η ιδέα, οπότε έφτασαν στον διαγωνισμό «Envolve» και πέρασαν στην λίστα με τους δώδεκα φιναλίστ. Έναν πανελλήνιο μαθητικό διαγωνισμό για τους «NextGen Innovators», που ενθαρρύνει καινοτόμες λύσεις με έμφαση στην αειφόρο ανάπτυξη, προσφέροντας γνώσεις και δεξιότητες επιχειρηματικότητας.
Η ιδέα είναι πρακτική γιατί τα απόβλητα της οινοποιίας είναι πολλά. «Ένα μέσο οινοποιείο παράγει γύρω στους 20 – 25 τόνους στέμφυλα κάθε χρόνο, δηλαδή το υπόλειμμα που μένει μετά το στύψιμο των σταφυλιών.
Στον νομό Σερρών υπάρχουν εννέα με δέκα μεγάλα οινοποιία, πέρα από τα μικρότερα, ενώ αντίστοιχα οινοποιία υπάρχουν στους γειτονικούς νομούς. Η Ελλάδα παράγει περίπου 200.000 – 300.000 στέμφυλα κάθε χρόνο, τα οποία μπορούν να αξιοποιηθούν με ποικίλους τρόπους. «όλα αυτά κάτι μπορούν να γίνουν.
Οι μαθητές/τριες έδωσαν ραντεβού για το επόμενο «Μαθητών επιχειρείν 2027», ελπίζοντας ότι η ιδέα τους θα βρεί τρόπο υλοποίησης στην αγορά. Είθε…
META MAGAZINO: Διαβάστε εδώ το ανοιξιάτικο τεύχος
- Για να μαθαίνετε πάντα όλα τα νέα, κάντε like στη σελίδα μας olanea.gr
