ΣΕΡΡΕΣ: Το πρώτο και μοναδικό Μουσείο Βουβαλοτροφίας στην Ελλάδα βρίσκεται στη Σιντική
Ο δήμος Σιντικής δεν παύει να εκπλήσσει με την ευρηματικότητα και την ανάπτυξή του, η οποία εξελίσσεται γύρω από την εκτροφή βουβαλιών.
Το παλιό δημοτικό σχολείο στην Λειβαδιά Σιντικής άλλαξε όψη και μεταμορφώθηκε σε σημείο αναφοράς και προσέλκυσης επισκεπτών. Για τον Γιώργο Τάτσιο, Δήμαρχο Σιντικής είναι ένα ακόμη στοίχημα που κέρδισαν οι κάτοικοι και η ευρύτερη περιοχή.
Το Μουσείο Βουβαλοτροφίας, το μοναδικό στην Ελλάδα και στον νομό Σερρών, όπου βρίσκεται και το 95% των βουβαλιών, αποτελεί ένα σχολείο για να ενημερωθούν κάτοικοι και επισκέπτες για τον ελληνικό χρυσοβούβαλο της Κερκίνης.
Σύμφωνα με τον κ. Τάτσιο, στον χώρο τα παιδιά μπορούν να παρακολουθήσουν ταινίες και βίντεο για τα βουβάλια, να παίξουν και να μάθουν για ένα ζώο που ζει στην περιοχή πάνω από 2.500 χρόνια. Σαν μια σύγχρονη ντίσνειλαντ εικόνων, ήχων και χρηστικών πληροφοριών, που αναδεικνύει τον αγροτουριστικό χαρακτήρα της περιοχής.
Ο Ζέλιος Μπόρας, ασχολείται επί 25 χρόνια με την μεταποίηση του βουβαλίσιου κρέατος και δεν έχει μετανιώσει για την προσπάθεια του να εισάγει στην ελληνική αγορά ένα νέο όσο και παλιό προϊόν. «Περισσότερα από 5.000 ζώα ζουν στην περιοχή και όταν ήρθαν οι μικρασιάτες τα ενέταξαν στην καθημερινότητά τους. χρησιμοποίησαν τα βουβάλια για όλες τις αγροτικές τους εργασίες και σύντομα ανακάλυψαν την υπεροχή των προϊόντων που προσφέρουν».
Ενώ στο παρελθόν τα βουβαλίσια προϊόντα ήταν άγνωστα στο καταναλωτικό κοινό, σύντομα ανακάλυψαν τις ιδιότητες και τα πλεονεκτήματα και σήμερα είναι περιζήτητα από τους καλοφαγάδες, που ζητούν υγιεινά προϊόντα υψηλής ποιότητος.
META MAGAZINO: Διαβάστε εδώ το ανοιξιάτικο τεύχος
- Για να μαθαίνετε πάντα όλα τα νέα, κάντε like στη σελίδα μας olanea.gr
ΣΕΡΡΕΣ: Το πρώτο και μοναδικό Μουσείο Βουβαλοτροφίας βρίσκεται στη Σιντική
